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スペイン・赤ワイン

Lanzos1Allozo1今回はスペインのワインを飲んでみましたので、紹介します。といっても私はワインについてはあまり知識が無く、スペイン・ワインでどれが良いのか分かりません。そこで手軽な方法で、デパートお勧めの「スペイン・ワイン・セット」を購入してみました。これなら多分当たり外れはないだろう・・・との読みです。
さて世界地図でスペインを調べると、フランスとの国境であるピレネー山脈をはさんで北のフランスには平野が多いのに対して、南のスペインは平野が少なく高原地帯であることが分かります。このためスペインは乾燥した地域で夏は酷暑、冬は極寒という厳しい気候で、こうした環境で育ったブドウから出来るワインは重くしっかりとしたコクのあるワイン・・・特に赤ワイン・・・が多いそうです。
スペインのワインは紀元前が発祥だそうで、その後ローマ帝国時代にワインの醸造技術が発達したものの、イスラム教による禁酒の影響で下火となり、その後の大航海時代とともにワイン造りが再び盛んになるなど、時代の影響を大きく受けてきました。20世紀に入るとワインの原産地呼称制度といういわば身分証明制度が設けられ品質の維持に貢献しています。
Spainmapここでスペインにおけるワインの格付けを見てみましょう!
畑限定の格付けには2種類あります。
      1. Vino de Pago Calificada (VPCa) 
      2. Vino de Pago (V.P)   
原産地による格付けには3区分あります。 
      1. Denominacion de Origen Calificada (DOCa)
      2. Denominacion de Origen (DO)
      3. Vino de Calidad con Indicacion Geofrafica (VCIG)
更に保護地理的表示という規格もあります。
      1. Vino de la Tierra (VdlT) 地方ワインの表示。
      2. Vino de Mesa  テーブル・ワインのこと。 
またワインの熟成期間により表示が決まっています(赤ワインの場合)。
      1.グラン レゼルバ  オーク樽と瓶で最低60か月熟成。
      2.レゼルバ  オーク樽と瓶で最低36か月熟成。
      3.クリアンサ オーク樽と瓶で最低24か月熟成。
Lanzos2最初に紹介するのは「LANZOS ランソス・ティント」です。
ここで【ティント】はスペイン語のTintoで赤のことです。
このラベルには【Vino de la Tierra de Castilla y Leon】とあり、ここで【de Castilla y Leon】はスペインの北西部の地方(図の緑色)で、このワインの産地を示すとともに前述の格付けで言うと地方ワインであることを示しています。このワインはコルクではなくスクリューキャップを使っていることから量産型ワインであることが分かります。またラベルに羊が描かれています。これは山梨・甲州市の【まるきワイナリー】で羊の放牧によって雑草の除去を行っていますが、これと同じ方法を行っているのではないかと想像してしまいます。
このワインを飲んだ印象ですが、フルーツの香りが豊かでフレッシュな味わいでした。今やあえて格付けを取らないワイナリーが増えているそうです。それは自由なワイン造りをしたいためだとか・・・このワインはそうした考えを反映したものかもしれません。
Allozo2次のワインは「ALLOZO Rererv」です。
このラベルには【Denominacion de Origen】の表示があります。更に【Rererv】、【LAMANCHA】の表示もあることからラ・マンチャ地方のワインで熟成期間が3年位、DOの格付けであることが分かります。
・・・で、ラ・マンチャ(図の赤色)といえばセルバンテスの『ドンキホーテ』が有名ですよね!この地方は標高600mの高原で、セルバンテスは『9か月の冬、3か月の地獄』と言っていたそうで、寒暖の差が大きい極端な大陸性気候を言い表しています。こうした気候で元気なのがテンプラニーニョという赤ワイン用のブドウです。そう言えばこの「ALLOZO Rererv」も「LANZOS」もこのテンプラニーニョ種を使っています。
さてこのワインの味わいですが、香りが豊かで酸味とタンニン(渋み)を感じました。全体としてしっかりとした味わいのワインでした。

[メモ]   「LANZOS TINTO」  2015  Tempranillo 
Vino de la Tierra de Castilla y Leon  Producto de Espana

      「ALLOZO Rererv」 2012  Tempranillo
      LA MANCHA Denominacion de Origen Producto de Espana
                

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