芋焼酎・木場黒カメ仕込み

かめ仕込みを売り物にする芋焼酎は沢山あります。
一般的には、まずブランド名があり、その焼酎をかめ壺などで仕込んだ場合に
ブランド名の横に添え書きされてます。　例えば、「甕仕込み○○○」など・・・・
この焼酎は、そのものズバリ、カメ仕込みを前面に打ち出してアピールしています。
ラベルのデザインも黒を基調とした物で、黒カメ仕込を強調してます。

・・・で、早速試飲してみました。
匂いは芋の甘さは感じられるものの、そんなに強くなくむしろ日本酒の香りも感じます。
まずロックで・・・・・香りから感じたのと同じで、のど越しも辛口の日本酒的ですね。
そしてお湯で割っても同じでした。
焼酎そのものなのに、ちょっと日本酒の感じもする・・・これがカメ仕込みの効果？
後ほど、かめ仕込みの効果について調べて見たいと思います。

[メモ]　　原材料　さつまいも、米こうじ　　２５％
　　　　　木場酒造有限会社　鹿児島県曽於郡末吉町諏訪方８８８１－２